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NYの小さな灯り ~ヘアメイク日記~


NY在住のヘアメイク、兼一児の母の日記。ビューティ情報や日々の徒然をお届けします。
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年末餅搗きパーティ☆



師走のこの時期になるとやって来る、この企画。

お正月に備えて、ご近所の皆さんで餅を搗くパーティです。

主催は我が家。
なぜなら、餅つき機があるので(笑)。

うちを含めると四家族の主婦達が集まって、それぞれの家庭用のお餅と、このお餅パーティ用に、合計5回お餅を搗きました(機械がですが・笑)

のし餅を作ったのが2家族、丸持ちを作ったのも2家族でした。

のし餅は比較的簡単ですが、丸餅が大変!
みんなで熱いうちに丸めてゆきます。
でもとっても楽しいんですよ!
毎年やっているうちに丸めるのも大分手馴れてきました!

こちらはパーティ用のお餅を丸めている様子。
b0209691_4325919.jpg

もち粉を使ってサラサラなお餅を半分と、水餅を半分ずつ作っていきます。
サラサラなお餅は磯辺巻き等、水餅はきな粉餅やからみ餅用です。

トッピングは、磯辺、砂糖醤油、きな粉、からみ(大根おろし)、納豆&しそ、餡子、おしる粉と色々!
納豆&しそは去年の餅パーティで初めて知りましたが、これがすごく美味!
少し大根おろしを混ぜても尚良しです!
納豆好きの方は是非一度お試し下さい!
b0209691_4335026.jpg


みんなで丸めた、搗きたてのお餅だけあって、あっという間に間食!!
ちなみに一回で搗けるのは7合分です(汗)
女性4人に小さな子供4人で、あっという間に7合分をぺロリ!!
どうしてお餅だと、どんどんどんどん食べられちゃうんでしょうね~~^^;

日本にいた頃はいつでもどこでも、そして色々な種類のお餅が手に入るので、餅つき機なんて買おうとは思いませんでしたが、こちらに来ると欲しくなるんですよね~。
餅つき機をゲットしてからは、日本でもなかなか食べられない搗きたてのお餅がいつも食べられて、本当に幸せです~~。

これでお正月のお雑煮用のお餅は準備完了!!

皆様も素敵な年末年始をお迎え下さい☆




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by fiammany | 2011-12-29 23:57 | 日々の徒然 | Comments(0)
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