NYの小さな灯り ~ヘアメイク日記~


NY在住のヘアメイク、兼一児の母の日記。ビューティ情報や日々の徒然をお届けします。
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初体験のお野菜ヒカマJicama



お料理好きの義妹から教えて貰ったお野菜ヒカマ。

b0209691_13151248.jpg

Jicamaと書きます。

多きさはこれ位。お隣はティースプーンです。

b0209691_13151233.jpg

このお野菜、揚げたりもされるみたいですが、生のままあえ物などにしても良いとの事。
シャキシャキしていて、みずみずしくて、食感も味も甘味が薄まった梨みたいでしたよ。

b0209691_13151214.jpg

柚子七味で和えると美味しいと聞いたので早速そのようにしてみました(義妹はシェフの資格を持っているので和風の調味料も知っているのです~)。

b0209691_13151271.jpg

確かに美味しい!

簡単にアペタイザーが出来ました!
是非お試しあれ^^







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by fiammany | 2018-05-09 23:58 | 日々の徒然 | Comments(0)
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