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NYの小さな灯り ~ヘアメイク日記~


NY在住のヘアメイク、兼一児の母の日記。ビューティ情報や日々の徒然をお届けします。
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タグ:ガレット・デ・ロア ( 1 ) タグの人気記事

人生初のお料理教室!


本日人生初のお料理教室に行ってきました。
ハイ、生まれて初めてです!

こんな人、今どきなかなかいませんよね!?

別にお料理が嫌いでも苦手、という訳でもないのですが、いつも他の事に興味があって、なかなか自分から進んでお料理を習いに行こうと思った事はありませんでした。

今回も友人からお誘いを受けたので行ってみる事にしました。
その友人は年に2回お仕事でNYに来るのですが、その際に必ずこのお料理教室へ通っていて、とっても良いから是非!という事だったので、行ってみようと思ったのです。

お教室に到着して、先生を一目見た瞬間、
「あ~~!」
なんと、坊の日本語補習校でよく見かけるお母様ではありませんか!
パティシエさんだという事は聞いていましたが、いや~、まさか!!

やっぱりNYって狭いです!

そんなこんなで一気に打ち解けてしまい、楽しいお教室になりました。

生徒さんは合計8名で、みんなが先生のアシスタントを務めつつ、和気あいあいと進んでゆきます。

アペタイザーとメイン、デザートの3種類を作りました。

感想は・・・いや~、ためになりました!
お料理のレシピもそうですが、ちょっとしたTIPや、こちらのスーパーでよく見かけるけど、手を出したことの無い食材の使い方、どの食材がどこで手に入るかなど、とっても興味深いことを沢山教えて頂きました!
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という事で、本日作ったお料理はこちら!

アペタイザー:ブランダードのミニコロッケ
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メイン:鶏もも肉の田舎風煮込み
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デザート:ガレット・デ・ロワ 
(キリスト教の公現説にちなんだお菓子。Three Kingsにあやかって王冠が付いています。)
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どれも美味しかったです!!
素敵な空間で、皆さんと楽しいお話をしながら試食タイム。

お料理教室って面白いのですね!!
新たな扉を開けてくれた友人に感謝感謝。

これからもたまには行ってみるようにします~♪





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by fiammany | 2012-01-26 17:13 | 日々の徒然 | Comments(4)
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