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NYの小さな灯り ~ヘアメイク日記~


NY在住のヘアメイク、兼一児の母の日記。ビューティ情報や日々の徒然をお届けします。
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豪勢なBBQ! 



今日は日本人のお仕事仲間さん達とBBQをしました。

飲食関係の方がいた為、お肉も日本の卸のお店から入手できたそうで、むっちゃ美味しかったです!!!

どうですか!この豪勢なお肉たち!!

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アメリカのハンバーガーやホットドッグメインのBBQとは全然違いました~~!!
いや~~~、大・大・満・足!!

また是非開催して下さ~~~い^^!





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by fiammany | 2019-06-02 22:15 | 日々の徒然 | Comments(0)

Memorial Day BBQ 



今日はメモリアルデーですね!
メモリアルデーが来ると夏の到来、という感じがします♪

アメリカでは皆さんこの日にBBQをエンジョイします。
という事で、私達は主の友人宅のBBQに行って来ました。

アメリカのBBQはやっぱりハンバーガーにホットドッグですね^^

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ずっと良いお天気だったので、裏庭のタープの下でまったりさせて頂きました~~♪♪♪

気持ち良かったです!!






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by fiammany | 2019-05-27 23:40 | 日々の徒然 | Comments(0)

Virginia 2日目 BBQ!



今日は義妹がご近所さんやお友達を呼んでBBQをするというので、お昼から準備を手伝って大忙しでした。

お肉をマリネートしたり、アペタイザーを作ったり。
お昼過ぎに準備を始めて、パーティの始まる5時前には全ての準備が終わりました!ホッ^^
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今回のパーティには私達が日本に住んでいた頃の友人夫妻もやって来ました。
彼らは結婚してすぐに渡米してしまったので、実に十数年ぶりの再会です!
たまたま義妹の家から車で30分位の所に住んでいたので是非にと招待しました。
いや~、まさかここで再会出来るとは!
本当に嬉しかったです^^
色々お話ししましたが、全く話が尽きませんでしたよ。

話をBBQに戻しますと、義妹はお料理学校の先生をしていた位の腕前なので、食べ物は全て美味しかったし、手作りのデザート(フランとブルーベリーのクラフティ)も最高でした!
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楽しかったし、美味しかったし、久々の友人にも会えたし、BBQを企画してくれた義妹に感謝です!









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by fiammany | 2016-07-30 23:08 | 日々の徒然 | Comments(0)

一足速いBBQ!



今日は補習校繋がりのご家族さん達とSunken Meadow State ParkでBBQをして来ました。
明日がJuly 4thでBBQ本番な感じですが、一足早く行って来ましたよ。

場所取りの為、他のご家族さん達より早めに行ったのですが、それでも甘かった…。
私達が着いた時には既にどこもかしこも大盛況。
空いているグリル台がなかなか見つかりません><
私達はランチを食べる感じで行ったのですが、他のグループは朝食から既に始まっているような感じでしたよ(笑)

探し回ること数十分、奇跡的にやっと一つだけちゃんとしたグリル台が見つかりました~~~!!!
(残っていたグリル台は殆ど網が取られてしまっていて、私達が見つけたグリル台だけが網のついたまともなものだったのです。)
よかったです~~~~!!!

さてさて、周りにいるのは殆どがラテン系のビッグファミリー達。
ラテンの人達はBBQとラテン音楽が大好きなんですね!
本格的なサウンドシステムを持ち込んでいるグループも結構いましたし、ハンモックは至る所にかかっています。
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私達のグループも早速焼き始めましたよ!
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だんだん良い焼き色になってきました^^
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炭火焼きだとお肉が凄く柔らかく焼き上がって、とっても美味しいんですよね~♪

ここはビーチに隣接しているので、子供達は海に遊びに行ったりもしました。
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今日は日差しは強いけれど木陰は爽やかで、とっても気持ち良かったです!!
楽しい一日でした^^






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by fiammany | 2016-07-03 21:45 | 日々の徒然 | Comments(0)

屋上でBBQ!



昨日は結婚式のゲストヘアセットのお仕事をした後、BBQに行って来ました!
主のお仕事関係の方が主催のBBQで、お住まいのビルの屋上にあるBBQ用スペースで行われました。

素敵です~~~!!
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自分の住んでいるビルにこんな素敵なスペースがあったらどんどん使ってしまうかも~~^^
と思って尋ねてみたら、なんと今回が初めてのご利用だそうです。
いつでも使えると思うと、そうなってしまうのかもしれませんね。

昨日はかなりの暑さでしたが、パラソルがあったので日焼けせずに済みましたし、気持ちよかった~。

同じお肉もフライパンで焼くのとこうしてちゃんとBBQにして食べるのとでは、柔らかさが全く違います!
どれもこれも美味しかった~~♪♪♪

素敵なBBQに招いて下さってどうも有難うございました!










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by fiammany | 2015-07-20 19:26 | 日々の徒然 | Comments(0)

キャンプ!!



今日から2泊3日でキャンプに来ています!
NJにあるStokes State Forestという所で、うちから車で約1時間45分位。

そんなに近いのに、ある程度走るとのどかな光景が広がります。

途中で立ち寄った青果販売店。
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どれもとっても美味しそう!
トウモロコシや果物をゲットして、一路キャンプ場へ。

今回のキャンプ場は本当に森の中、という感じです。
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すぐ近くには川も流れています。
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こんなに大きいきのこも発見!
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すぐにテントを設営し、火を起こして、ご飯の用意を開始。

今回はチャコールは買わず、全て薪や森の中で拾ってきた枯れ枝で火を起こし、調理しました。

12~13歳のボーイズ5人が手分けして枯れ枝を集めてきてくれたり、倒木を斧で細かく砕いて薪にしてくれました。
12~13歳ともなると、とても頼もしかったですよ!

枯れ枝や倒木でBBQ!
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これがキャンプファイヤーの醍醐味ですね!

みんなでBBQをして、マシュマロを焼いて食べて…。
やっぱりキャンプは楽しいです!!


明日は何をしようかな!









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by fiammany | 2015-07-03 22:42 | 日々の徒然 | Comments(0)

ルーズベルト島でBDBBQ!



今日は坊のお友達のバースデーパーティがありました。
春なので、ルーズベルト島の灯台近くのBBQエリアでバースデーBBQです!

・・・が、春なのに結構な寒さ><
去年も同じお友達のバースデーパーティを公園でやりましたが、
その時はとても暖かくて、半袖でも問題ない位だったと記憶しています。
そう思うと今年はやっぱり異常な寒さですね。

セーターに厚手のジャケットで良い位でした。
ホットドリンクを持参しましたが、持って行って正解でした。

が、それでもパーティ、しましたよ!

子供達は走り回っているので、寒さはほとんど関係ないみたいでした。
大人はBBQの周りで暖を取ったり、アルコールを摂取して(笑)体を温めていました。

BBQはホットドッグとステーキがメイン。
ステーキはすっごく厚いお肉でした。
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圧巻!

しかも今日は炭火の加減がちょうどよく、焦げ付かずとっても美味しく焼けました!
みんな絶賛のお肉です!
炭火の素晴らしさを実感しましたよ!

で、あまりにお肉が美味しいので、どこで買ったのか聞いてみると、コスコだそうでした!
絶対今度ゲットしてこようと心に決めました!


バースデーケーキは、坊や姪っ子達のバースデーでもお世話になったKeminyさんのケーキ。
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春らしくてとっても可愛いケーキでした。
残念ながら、全員に行き渡らなかったのでお味は分かりませんが、食べた人達は「美味しい~~!!」と言っていましたよ^^


寒さはありましたが、楽しいバースデーでした!

P.S.今回行ってみたら、BBQエリア近くの駐車スペースが駐車禁止になっていました。
荷物の積み下ろしだけは良いのですが、駐車は出来ないと言われ、車で来た人達は駐車場探しに四苦八苦していたので、ルーズベルト島でBBQを予定している方はお気を付けください~。




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by fiammany | 2014-04-27 23:51 | 日々の徒然 | Comments(2)

Dinner @ Blue Smoke



昨夜は久しぶりに友人達とディナーへ行ってきました。

友人の一人が日本から旅行に来ているお友達を連れてくるので、アメリカンっぽいお店という事で、選ばれたのはBBQレストラン”Blue Smoke”。

このお店は私もはじめて行ったのですが、メインだけでなく、前菜やデザート等もとっても美味しかったですよ!

これが前菜。真ん中のローストポテト(ヤム)がとっても美味しかったです!
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そしてメイン。チキンも柔らかかったし、スペアリブも美味でした♪
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デザートはキーライムパイとバナナパイ。
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キーライムパイは濃厚、というよりもあっさりと軽く、とても食べやすかったです。
そしてバナナパイは予想に反してそれほど甘くなく、バナナがそのままごろごろと入っていて、すっごく美味しかったです!!


そして、日本から旅行中のお友達にお土産のお裾分けを頂いてしまいました。
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お豆セット!
有難くみんなで分けさせて頂きます~。

あぁ~、美味しかった。
BBQのお店に来ると、なんだかそろそろ夏の気分になってしまいます。

早くもっと暖かくならないかな♪






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by fiammany | 2013-05-03 23:50 | 日々の徒然 | Comments(2)

夏の終わりのBBQ


先週末は友人宅のBBQに行ってきました。

友人宅はウェストチェスターなので、グランドセントラルからメトロノースに乗って行きます。

この日はお昼過ぎまで仕事があり、終わり次第友人宅に向かう事になっていたので、辿り着いたのは3時30分頃でした。

他の方達は午前中に到着していて、BBQの第一ラウンドはとっくに終了していたようですが、皆さん優しく、私の為に少しずつ全種類を残しておいてくれました。有難うございます~~☆

ということで、第二ラウンド、開始~!

ムール貝に、クラムに、焼肉に、ステーキ!美味しいです~~っっ♪
つい食べる方に気がいって、写真を撮るのを忘れてしまいました^^;
お次は焼きおにぎり。
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これまた香ばしく、美味しかったです。

そして今回のメイン、ロブスター様!!!まだ生きています~~。
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業火の中に投入され、「キューッ・・・」と叫び声が・・・。
ちょっとむごかったです・・・。
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天に召された後は、勿論残す事なく全部頂きました。
お味は、勿論最高~~~!!ご馳走様でした。

いや~、お仕事後のBBQは最高ですね!
白ワインをお供に全部美味しく頂きました!

この日は日が暮れるにつれ結構涼しくなり、もうこれでBBQのシーズンも終わりかな~、という感じでした。
ちょっぴり淋しい気分ですが、これからはお鍋のシーズン!!がやって来ます。
これまた楽しみ~!!と気持ちを入れ替えてみました。

次回は是非うちでお鍋をやりましょうね!
お宅を提供して下さったMakiさん、どうも有り難うございました!!!





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by fiammany | 2011-09-14 23:44 | 日々の徒然 | Comments(4)

BBQは最高ですね♪

忙しかった先週ですが、最後にご褒美がありました♪

お友達のお宅のBBQにお呼ばれ♪♪♪
いやぁ、本当に楽しかったです!!

お宅はウェストチェスターなので、メトロノースに乗って北上。
これまたプチ旅行気分!

駅に着くとご主人が車でお出迎え♪ 有難うございます~!

お宅はBBQをするにはぴったりの大きなお庭付きの一軒家。
お庭には時々リスやらロビンやら、野生ターキー(!)やら鹿(!!)やらが登場するそうです。

更にこのお宅にはBBQに最適なパティオ、というか、サンルームというか、
パティオの上に網戸の壁と屋根の付いた空間がありました。
虫も来ず、蚊にも刺されずして、外にいる気分が味わえる、最高の空間でした!
こんな空間がうちにあったら、休日の朝ごはんはいつもここで、とかなりそうです(勝手に妄想・笑)
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BBQはなんだか豪華で、野菜たちから始まり、エビ・カニ(!)~お肉たち、と続きます。お肉も鳥の味噌漬けから、コリアンBBQ、そして和牛ステーキ(!!)と豪勢なラインナップ!どれもこれも美味しくて、更にお酒も美味しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいました~~。
(食べるのに夢中で、写真を撮るの忘れてしまいました~~><)

締めはデザート。こちらはチョコレートフォンデュ!なるほど、グリルの上でチョコを溶かすのですねー。これはいいアイディア!
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うちはよくキャンプやアウトドアでは、定番のスモア(マシュマロを溶かして、ビスケットに板チョコと一緒に挟んで食すお菓子です)ばかりですが、チョコレートフォンデュもやってみたいと思いました!

いや~、快晴の空の下、食べて飲んで、飲んで食べて。
子供達はウォータースライダーや水鉄砲で大はしゃぎ!!
大人も子供もとっても楽しい一日でした!

後で聞いたら、参加メンバーの半数以上がかなりの酔いで記憶が飛び飛びという(笑)・・・(私はちゃんと記憶はありましたよ~)。
ついつい飲みすぎてしまう、恐るべしBBQパワー。

夏の間にまた決行したいものです☆
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by fiammany | 2011-06-24 23:59 | 日々の徒然 | Comments(5)
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